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El Farolito presenta el Taco de Suadero: un clásico de la cultura taquera que cobra nueva vida en colaboración con SIEMBRA, como un homenaje al maíz, al oficio y al ritual de comer tacos en la ciudad.  En México, el maíz es mucho más que un ingrediente: es memoria, identidad y territorio. Con más de 60 variedades nativas, ha sido el corazón de nuestra cocina desde tiempos ancestrales y el punto de partida de uno de los platillos más representativos de la cultura mexicana: el

La Candelaria, más que una fecha de consumo, es un ritual social. Y tu elección —verde, mole, dulce o gourmet, en hoja de maíz o de plátano— revela más de lo que crees. El 2 de febrero México no “come tamales”: se organiza alrededor de ellos. En la oficina aparece un chat y una sola certeza: ¿cuántos van a querer?. En casa alguien busca la vaporera como quien saca un objeto sagrado. Y la deuda de la rosca —ese muñequito que parecía un chiste— se convierte en un acto serio: cu

El arranque de un nuevo año suele marcar un momento de revisión de hábitos, especialmente en materia de alimentación. Tras un periodo asociado al consumo elevado de calorías, especialistas coinciden en que el consumo adecuado de proteínas es uno de los factores más relevantes para retomar una dieta equilibrada, sostenible y realista. Las proteínas cumplen un papel esencial en el organismo: participan en la regeneración muscular, fortalecen el sistema inmunológico, contribuyen

Las Roscas de Reyes Toks están disponibles en tamaños chica, mediana y grande, con opciones clásicas y nuevos sabores de innovación.  Se pueden disfrutar en todos los restaurantes Toks del país hasta el 7 de enero de 2026, para consumo en restaurante o para llevar. Toks acompaña una de las tradiciones más queridas del inicio de año con su propuesta de Roscas de Reyes, pensada para compartir, celebrar y crear momentos alrededor de la mesa. Con distintas presentaciones y sabore

Cada 6 de enero, millones de hogares mexicanos celebran el Día de Reyes con una costumbre que ha cruzado siglos y fronteras: partir la tradicional Rosca de Reyes.

Descubre cómo evitar intoxicaciones alimentarias en las posadas, reuniones y celebraciones de fin de año. Durante las fiestas decembrinas, las mesas mexicanas se llenan de platillos tradicionales como tamales, bacalao, pavo, romeritos y ponche. Sin embargo, entre reuniones, recalentados y largas jornadas de preparación, también aumentan los riesgos asociados a la seguridad alimentaria, especialmente cuando los alimentos pasan demasiado tiempo fuera de refrigeración o se manip

El mercado global de probióticos aumentará 8%, impulsado por consumidores que buscan productos funcionales y fáciles de integrar a su rutina, como opciones de yoghurt tipo griego, incluida la línea Danone Griego. El yoghurt contiene fermentos que contribuyen a la salud digestiva. En los últimos años, la salud intestinal dejó de ser un tema técnico para convertirse en parte de nuestra vida diaria. Hoy hablamos con naturalidad de la microbiota, de cómo mantenerla equilibrada, d

Para quienes disfrutan sorprender en Navidad y Año Nuevo, Santomar® invita a descubrir la Totoaba y el Huachinango de cultivo, dos opciones que aportan sabor, versatilidad y una elección consciente a la mesa festiva. La Totoaba y Huachinango Santomar® acompañan los momentos más importantes de la temporada con calidad, tradición y responsabilidad. Con la llegada de las celebraciones de fin de año, la cocina se convierte en uno de los espacios más importantes del hogar, donde f

Cinco años de cambios, tendencias y marcas que marcan el futuro del consumo. La influencia digital que transforma hábitos y posiciona a las marcas en la conversación. El consumo de lácteos en México ha dejado de ser un hábito estático para convertirse en un termómetro de las nuevas dinámicas sociales, tecnológicas y culturales. Durante los últimos cinco años, el mercado ha experimentado una evolución marcada por la búsqueda de salud, conveniencia y sostenibilidad, en un conte

En línea con su compromiso por preservar y celebrar las tradiciones mexicanas, Organización Soriana anticipa un crecimiento de doble dígito en las ventas de Rosca de Reyes para esta temporada. Esta expectativa está respaldada por un inicio adelantado de la comercialización, una mayor diversificación del portafolio y cambios en los hábitos de consumo de las familias mexicanas. Para atender esta creciente demanda, Soriana activó una operación panadera de gran escala, integrada

Diciembre llega con esa energía especial que transforma cada reunión en una oportunidad para disfrutar, celebrar y compartir alrededor de la mesa. Entre posadas, cenas navideñas y brindis de Año Nuevo, las familias mexicanas buscan platillos que destaquen los sabores que ya conocen pero con preparaciones más prácticas y acordes a su estilo de vida. Pensando en la diversidad de paladares y necesidades dentro de cada hogar, Danone integra en estas recetas dos opciones que se co

En esta temporada donde el frío nos invita a recogernos, nada reconforta más que el abrazo cálido de dos bebidas pensadas para cuidarnos y disfrutar. Con un toque de leche o mantequilla que aporta suavidad y energía, este dúo celebra el placer de vivir el invierno con calma, bienestar y sabor sensacional.

Chobani presenta nuevos formatos de yogurt griego: el relanzamiento de 4 oz y la nueva presentación familiar de 16 oz, creados para adaptarse a distintos estilos de vida y momentos del día. El propósito detrás del lanzamiento: democratizar el buen comer, ofreciendo productos reales, nutritivos y accesibles para todos los hogares mexicanos bajo la filosofía Good Food For All. Ingredientes honestos, sabor auténtico: elaborados con leche descremada, fruta real y cultivos vivos