Jóvenes mexicanos aprendieron sobre gastronomía, tradición y cultura coreana en el primer módulo de ¡Hola K-Culture! 2025

• El primer módulo del programa educativo ¡Hola K-Culture! cerró con más de 50 becados que aprendieron sobre historia, tradición y cultura coreana.

De abril a mayo más de 50 jóvenes mexicanos formaron parte del primer módulo del programa educativo ¡Hola K-Culture!, que en 2025 celebra su segunda edición.

Durante dos meses, los participantes aprendieron sobre historia, tradiciones, cultura y gastronomía de Corea del Sur. El primer módulo se dividió en cinco sesiones impartidas por expertos y realizadas en la Casa de la Cultura Azcapotzalco. 

Así se vivió el primer módulo de ¡Hola K-Culture!

El primer módulo lo inauguró Edith Incin, académica del Círculo Mexicano de Estudios Coreanos (CMEC), con la primera sesión en una charla sobre la historia y raíces culturales de Corea. Detallando sobre las implicaciones de la Guerra de Corea en la sociedad actual y abordó el sistema democrático surcoreano.

Mientras que la segunda sesión estuvo a cargo de Gabriela Poox, especialista del CMEC. La académica abordó la gastronomía tradicional coreana, incluyendo su historia e ingredientes esenciales, complementando con una presentación de algunos de los platillos típicos. El enfoque preparó a los estudiantes para lo siguiente: el taller gastronómico.

El taller de gastronomía coreana lo impartió la chef Vivian Oh, en el cuál preparó el famoso y conocido Tteokbokki, hecho con pastel de arroz y salsa gochujang. La chef compartió que, durante la época de las dinastías, este icónico platillo solo era accesible para la corte real. Por lo que realizó también su versión más tradicional conocida como Gungjung Tteokbokki, que incluye carne de res y verduras sin la salsa gochujang.

Seguido de la siguiente sesión con Jorge Grajales, especialista en cine coreano que continuó el primer módulo con una plática enfocada a la cultura popular coreana que incluyó el séptimo arte, la literatura y la música.

Y para cerrar este primer módulo, Josie Palma, project manager de ¡Hola K-Culture! 2025, coordinó un círculo de lectura en la que los estudiantes compartieron sus impresiones y opiniones sobre La Clase de Griego, de la escritora Han Kang, quien en 2024 ganó el Premio Nobel de Literatura.

Se aproxima el segundo módulo de ¡Hola K-Culture!

¡Hola K-Culture! 2025 continúa con el segundo módulo que se realizará en el Museo Nacional de las Culturas del Mundo. Este módulo estará enfocado en el fenómeno del Hallyu, conocido como Ola Coreana con pláticas teóricas y talleres prácticos que harán las sesiones envolventes e interesantes para los que deseen participar. El módulo II iniciará este sábado 7 de junio y concluirá en el mes de julio. 

La convocatoria estará abierta tanto a personas que ya han estado en el programa como a nuevos participantes que deseen unirse a esta experiencia cultural y educativa. Así que mantente atent@ a las redes sociales de Kmagazine.mx para enterarte de todos los detalles y ser parte de este programa cultural.