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El arranque de un nuevo año suele marcar un momento de revisión de hábitos, especialmente en materia de alimentación. Tras un periodo asociado al consumo elevado de calorías, especialistas coinciden en que el consumo adecuado de proteínas es uno de los factores más relevantes para retomar una dieta equilibrada, sostenible y realista. Las proteínas cumplen un papel esencial en el organismo: participan en la regeneración muscular, fortalecen el sistema inmunológico, contribuyen

Cervecería Nómada es una empresa independiente mexicana nacida en la Ciudad de México que, desde hace nueve años, ha redefinido la forma en que se vive la cerveza artesanal: con recetas bien ejecutadas, estilos accesibles y una identidad contemporánea que conecta con la cultura urbana y gastronómica del país. Con un portafolio que va desde lagers refrescantes y fáciles de beber hasta cervezas de mayor complejidad aromática, Nómada se ha consolidado como un referente nacional

Las Roscas de Reyes Toks están disponibles en tamaños chica, mediana y grande, con opciones clásicas y nuevos sabores de innovación.  Se pueden disfrutar en todos los restaurantes Toks del país hasta el 7 de enero de 2026, para consumo en restaurante o para llevar. Toks acompaña una de las tradiciones más queridas del inicio de año con su propuesta de Roscas de Reyes, pensada para compartir, celebrar y crear momentos alrededor de la mesa. Con distintas presentaciones y sabore

Descubre cómo evitar intoxicaciones alimentarias en las posadas, reuniones y celebraciones de fin de año. Durante las fiestas decembrinas, las mesas mexicanas se llenan de platillos tradicionales como tamales, bacalao, pavo, romeritos y ponche. Sin embargo, entre reuniones, recalentados y largas jornadas de preparación, también aumentan los riesgos asociados a la seguridad alimentaria, especialmente cuando los alimentos pasan demasiado tiempo fuera de refrigeración o se manip

El mercado global de probióticos aumentará 8%, impulsado por consumidores que buscan productos funcionales y fáciles de integrar a su rutina, como opciones de yoghurt tipo griego, incluida la línea Danone Griego. El yoghurt contiene fermentos que contribuyen a la salud digestiva. En los últimos años, la salud intestinal dejó de ser un tema técnico para convertirse en parte de nuestra vida diaria. Hoy hablamos con naturalidad de la microbiota, de cómo mantenerla equilibrada, d

Para quienes disfrutan sorprender en Navidad y Año Nuevo, Santomar® invita a descubrir la Totoaba y el Huachinango de cultivo, dos opciones que aportan sabor, versatilidad y una elección consciente a la mesa festiva. La Totoaba y Huachinango Santomar® acompañan los momentos más importantes de la temporada con calidad, tradición y responsabilidad. Con la llegada de las celebraciones de fin de año, la cocina se convierte en uno de los espacios más importantes del hogar, donde f

Cinco años de cambios, tendencias y marcas que marcan el futuro del consumo. La influencia digital que transforma hábitos y posiciona a las marcas en la conversación. El consumo de lácteos en México ha dejado de ser un hábito estático para convertirse en un termómetro de las nuevas dinámicas sociales, tecnológicas y culturales. Durante los últimos cinco años, el mercado ha experimentado una evolución marcada por la búsqueda de salud, conveniencia y sostenibilidad, en un conte

Diciembre llega con esa energía especial que transforma cada reunión en una oportunidad para disfrutar, celebrar y compartir alrededor de la mesa. Entre posadas, cenas navideñas y brindis de Año Nuevo, las familias mexicanas buscan platillos que destaquen los sabores que ya conocen pero con preparaciones más prácticas y acordes a su estilo de vida. Pensando en la diversidad de paladares y necesidades dentro de cada hogar, Danone integra en estas recetas dos opciones que se co

En esta temporada donde el frío nos invita a recogernos, nada reconforta más que el abrazo cálido de dos bebidas pensadas para cuidarnos y disfrutar. Con un toque de leche o mantequilla que aporta suavidad y energía, este dúo celebra el placer de vivir el invierno con calma, bienestar y sabor sensacional.

Chobani presenta nuevos formatos de yogurt griego: el relanzamiento de 4 oz y la nueva presentación familiar de 16 oz, creados para adaptarse a distintos estilos de vida y momentos del día. El propósito detrás del lanzamiento: democratizar el buen comer, ofreciendo productos reales, nutritivos y accesibles para todos los hogares mexicanos bajo la filosofía Good Food For All. Ingredientes honestos, sabor auténtico: elaborados con leche descremada, fruta real y cultivos vivos

Bombay demuestra el poder del Experiential Marketing al conectar la esencia de la marca con una de las frustraciones más comunes de los usuarios de brackets: comer elotes. GUM, la marca experta en cuidado bucal, realizó "La Gran Elotiza" en el Parque de los Venados, en la Ciudad de México. El evento congregó a personas con brackets que, por fin, pudieron disfrutar sin preocupaciones de los mejores esquites y elotes de la capital, demostrando que la ortodoncia no es un impedim

En un escenario global donde el mercado de bebidas alcohólicas se proyecta que pase de US$ 2.414 billones en 2024 a cerca de US$3.866 billones en 2032 (crecimiento anual compuesto de ~6%)(1), también se observa que las preferencias de consumo y las características bioquímicas de estas bebidas revelan diferencias profundas más allá de la graduación alcohólica. A nivel mundial, los destilados representan cerca del 45% del consumo total de alcohol en términos de volumen de etano

La Loma celebró su 85 aniversario con un foro que reunió a más de 200 asistentes y líderes de la industria para analizar los retos del sector. El mercado de helados, panificación, repostería y confitería en México proyecta crecimientos sostenidos hacia 2033, impulsando la necesidad de profesionalización e innovación. En un contexto de crecimiento acelerado y mayores exigencias de profesionalización dentro de la industria de heladería, panificación, repostería y confitería, La