Café & Chocolate Fest anuncia su agenda cultural para celebrar San Valentín en el Palacio de la Autonomía

El Café & Chocolate Fest regresa este fin de semana con su Edición San Valentín, una celebración que combina tradición, gastronomía y actividades culturales gratuitas. El encuentro se llevará a cabo el 7 y 8 de febrero en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, en pleno Centro Histórico.

Más de 60 expositores provenientes del centro y sureste del país participarán con café de especialidad, chocolates artesanales de alto porcentaje de cacao y una amplia variedad de productos como mieles, mermeladas, galletas, helados y postres, muchos de ellos con temática del Día del Amor y la Amistad.

Una agenda cultural para todos los públicos

El festival ofrecerá actividades gratuitas que buscan acercar al público a la cultura del café y el cacao, así como a experiencias sensoriales y literarias. Entre ellas destacan:

Sábado 7 y domingo 8 de febrero

13:30 h – Cuenta cuentos: “La temperatura del amor”Narración para niñas y niños menores de 12 años, a cargo de Lorna Rocío Contreras. (Salón 15)

13:30 h – Taller sensorial “Emociorama”Experiencia para despertar los sentidos a través del café, el cacao y el chocolate. (Auditorio)

15:00 y 16:00 h – Cata de café “Contraste de café”Sesión para distinguir entre café de especialidad y café comercial. (Auditorio)

15:00 y 16:00 h – Taller de elaboración de chocolateLos asistentes podrán tostar, moler y moldear su propia barra. (Salón 15)

17:00 h – Chocolatería literariaDegustación acompañada de una historia interactiva. (Auditorio)

17:30 h – Conferencia sobre cacao, chocolate y salud alimentariaImpartida por la investigadora Alejandra Mendoza. (Salón 15)

18:00 y 19:00 h – Ceremonia de cacaoRitual guiado con sonidos y aromas tradicionales. (Auditorio)

18:30 h – Cafés filosóficosEspacio de diálogo y reflexión sobre temas cotidianos. (Auditorio)

El acceso es libre y las actividades no tienen costo. Se recomienda registrarse al llegar al recinto debido al cupo limitado.

Un festival con causa

El Café & Chocolate Fest destina un porcentaje de su utilidad neta al Programa de Becas de la Fundación UNAM, lo que convierte la visita en una experiencia que también impulsa la educación.

El evento se realizará de 11:00 a 20:00 horas, en Lic. Primo de Verdad No. 2, a dos cuadras del Zócalo capitalino.